Išbandėme naująjį Thermomix TM6, ar verta jį pirkti?

El virtuvinis robotas pagal puikybę. Nors kiti prekių ženklai bandė, „Thermomix“ vis dar yra namų karalienė ir, ką jau kalbėti, daugelyje didelių restoranų. Turėjome galimybę išbandyti naujausią ir atnaujintą jo versiją Thermomix TM6, ir dabar galime atsakyti į milijono dolerių klausimą: ar verta pirkti?

Thermomix TM6, atnaujinimas, kuris ateina per anksti?

„Thermomix TM6“ šiek tiek pasiekė netikėta kai kuriems. kaip tarp TM31 (kuris tikriausiai yra tas, kurį dauguma žmonių šiuo metu turi savo namuose Ispanijoje), o TM5 praėjo ne mažiau nei 10 metų, daugelis vartotojų tikėjosi, kad naujos kartos Vorwerkas taip pat leistų praeiti beveik dešimtmetį.

Tačiau TM6 atvyko per pusę laiko. Taigi robotas perima didžiosios TM5 atnaujinimo lazdelę estetinis pertvarkymas (daugiau nei funkcionalus), kuris receptus įkomponavo į „tabletes“, daug patogesnis ir saugesnis automatinis stiklo uždarymas bei didelis ekranas, tapęs visko valdymo centru.

La TM6 Tai visiškai atitinka anksčiau minėtos 2014 metų versijos liniją.Tiesa, naujasis Thermomix galėtų casi iš pirmo žvilgsnio pereiti TM5, nors pradėjęs domėtis jo detalėmis supranti, kad tokių yra svarbūs dalykai, kurie pasikeitė.

Vienas iš akivaizdžiausių yra dingo pasirenkamas Cook-key modulis, priedą, kuris buvo pritvirtintas prie įrenginio šono, kad per „Wi-Fi“ būtų galima pasiekti daugybę receptų iš (mokamos) „Cookidoo“ platformos. Taip pat buvo galima pasiekti skaitmenines knygas planšetinio kompiuterio formatu, kurios juk nieko nepraleisime.

Vorwerk visiškai pašalino šią idėją, dabar tiesiogiai įtraukiant „WiFi“ palaikymas TM6 ir prieiga prie „Cookidoo“. per mašinos programinę įrangą – vis tiek reikia (mokama) prenumeratos, taip. Tai neabejotinai yra daug lengviau vartotojui, kuris dabar visą jį dominančią informaciją apie gaminimą mato centralizuotai, nereikalaujant papildomų priedų, kuriuos vėliau net nežino, kur laikyti.

Kitas didelis pokytis yra ekrano. Jei jau atrodė šuolis nuo TM31 iki TM5 įėjimas į ateitį, ką pasakyti apie šį puikų jutiklinį skydelį 6,8 Pulgadas -Ji yra beveik tokio pat dydžio, kaip Xiaomi Mi Mix 3 telefono ekranas, jei norite šiek tiek informacijos Moksiukas. Atsisveikiname ne tik su liečiamais TM5 mygtukais, kad atsirastų didelis ekranas, kurį malonu valdyti ir liesti.

La sąsaja yra panašus, bet taip pat buvo nupoliruotas spalvų paletės lygiu, kad būtų patrauklesnis ir malonesnis akiai. Skydelyje turėsite prieigą prie laiko, temperatūros ir ašmenų judėjimo valdiklių, kurie valdomi dideliu fiziniu mygtuku dešinėje. Jei pastumsite į vieną pusę, rasite visas roboto funkcijas: skalavimą, minkymą, pirminį plovimą, lėtą gaminimą... o jei tai padarysite į kitą, rasite tiesioginį priėjimą prie platformos. „Cookidoo“. Tai pateikiama su paprasta paieškos sistema, kurioje tiesiogiai (per jos virtualią klaviatūrą) parašysite jus dominantį receptą. Paprasčiau neįmanoma.

Kalbant apie priedus, jų yra truputį didelis pakeitimai į TM6. Jo stiklinė Jis pasikeitė taip, kad dabar jis yra šiek tiek standesnis ir turi tam tikras įdubas, kurios padeda geriau pritvirtinti prie dangčio, kai jis yra uždėtas - dabar galite nuimti dangtelį ir taurė liks pritvirtinta, ko neatsitiko prieš. The mentele taip pat pagerėjo. Jis nebėra toks standus kaip ankstesnėse versijose, todėl pasižymi lankstumu, kuris padės geriau jį valdyti stiklo viduje.

Dėl krepšelis, yra su įmontuotu dangteliu, kuris apsaugo nuo purslų; Be paties stiklo, yra papildomas dangtis, kuris taip pat atlieka tą pačią funkciją: neaptaškyti gaminant tam tikrus maisto ruošimo būdus.

O kaip dėl gaminimo režimų? Kaip jau žinote, prie 12 mums jau žinomų klasikinių Thermomix funkcijų pridedami nauji režimai, kad būtų pasiekti kiti rezultatai ir nauji patiekalai, kuriuos galima pateikti ant stalo.

Iš didelio ekrano galite pasiekti šias funkcijas:

• Į tuštumą: garsusis Dulkių siurblys, puikiai tinka mėsai, žuviai ir net kai kurioms minkštesnėms daržovėms, tuo pačiu geriau išsaugant skonį ir sultis.
• lėtas virimas: gaminti tam tikrus patiekalus, kurių gaminimas trunka ilgiau.
• Fermentas: Jis gali būti naudojamas, pavyzdžiui, jogurtams gaminti.

Naudodami vadovaujamą maisto gaminimą (žingsnis po žingsnio su Cookidoo, kuris, beje, vis dar neleidžia reguliuoti kiekio norimiems valgytojams) taip pat galite gaminti Aukštos temperatūros (TM6 pasiekia aukštesnę temperatūrą nei TM5 ir TM31) ir cukraus taškas (karamelės gamybai).

Ir dar yra daugiau. Naujasis Thermomix taip pat apima vadinamąjį Virdulys, kuris įkaitina vandenį iki 37–100 °C (pvz. arbatai ruošti, kūdikių buteliukams ar makaronams virti) ir turi Iš anksto nuplaukite, puikiai tinka iš anksto valyti po gaminimo maisto, kuris, kaip žinote, paliks per daug likučių stiklinėje.

Savaime suprantama, kad visas šias funkcijas atlieka TM6 iki tobulumo. Galbūt galėčiau skųstis, kad gaminant vakuume stiklas man atrodo šiek tiek mažas - turiu a Anova o gamindami sous vide namuose naudojame puodą, kurio talpa didesnė nei 2,2 litro Thermomix stiklinėje, o tai galų gale gali kiek apriboti.

Žr. Pasiūlymą „Amazon“

Taip pat nuo neatmenamų laikų savo Thermomix TM5 atlieku išankstinio plovimo funkciją: tereikia į stiklinę įpilti vandens ir kelias sekundes pasukti varžtą 10 greičiu, kad jis „išvalytų“. Žinoma, tai nėra visiškai tas pats, bet praktiniais tikslais aš pasiekiu panašų tikslą.

Geriausias ir blogiausias

Jei apžvelgsime viską, kas iki šiol buvo iškelta, tai gali būti išvados taškų finalas iš to, kas mums komandoje patinka labiausiai ir mažiausiai:

Geriausias iš TM6

• Didelis ekranas, labai patogu peržiūrėti turinį ir naršyti meniu
• Didesnis dubuo nei ankstesnės kartos, ypač naudingas gaminantiems dideliais kiekiais
• Atnaujinta stiklinė: dabar ji praktiškesnė
• „Cook-key“ dingo, dabar viskas veikia „WiFi“.
• Yra naujų gaminimo funkcijų

Blogiausias iš TM5

• Vis tiek už didelę kainą
• Tai didelis prietaisas, kuriam reikia rasti vietą virtuvėje

Ar verta pirkti Thermomix TM6?

Na, atėjo laikas atsakyti į didelį klausimą ir tam mes pateiksime įvairias situacijas, kurios padės jums geriau svarstyti.

Jei neturite virtuvės roboto ir galvojate apie tai

Jei neturite virtuvės roboto, taip y tūkstantį kartų taip. Thermomix yra produktas, kaip jau sakiau, brangus, tačiau jo siūlomos gaminimo galimybės yra neribotos ir bėgant mėnesiams pajusite, kad atsiperkate. Prietaisas taip pat padeda ne tik tiems, kurie nemoka tvarkytis tarp krosnelių; Tai taip pat puikus papildymas jau pažengusiems virėjams. Ir mes tai pasakėme pradžioje: Thermomix ne tik rado vietą daugelyje namų; Taip buvo elgiamasi ir profesionaliose virtuvėse, parodydamas puikų šio prietaiso universalumą, kurio tik nedaugelis žmonių neįveikia jį išbandę.

Ar TM6 geresnis už TM5? Žinoma. Jis turi geriau paruoštus priedus, didesnį ir patrauklesnį ekraną – visas korpusas yra šiek tiek platesnis, bet labai mažai –, atmetė gremėzdišką Cook-key sistemą ir siūlo naujas funkcijas, kurių TM5 neturi.

Kairėje pusėje Thermomix TM31 stiklas; dešinėje Thermomix TM6 stiklas

Jei turite TM31 arba TM5, ar turėtumėte nusipirkti TM6?

Mano patarimas tokiu atveju yra toks, kad nemanau, kad tai būtina. išskyrus tai, kad tu TM31 Tai 2004 (išleidimo metai) ir jau pastebite, kad jis šiek tiek šlubuoja, didžiąją daugumą patiekalų galėsite gaminti taip pat. Tiesa, jūs neturite automatinio uždarymo ar jutiklinio ekrano su valdomu gaminimu, taip pat negalite gaminti vakuume ar lėtos viryklės režimu, meistras, bet jei iki šiol gyvenote be šių išmokų, galite ir toliau tai daryti puikiai ir išgelbėti save 1.259 eurų kiek tai kainuoja Neabejotinai pastebėsite pokyčius į gerąją pusę, jei pagaliau tai padarysite, tačiau išlaidos už tai bus didelės.

Dar mažiau, jei tokį turite TM5. Čia pastebėsite daug mažiau skirtumų, nors jie ir egzistuoja. Yra žmonių, kurie mano, kad TM5 paseno ar paseno, ir jų skundai tam tikra prasme suprantami. Kartų šuolis nuo TM31 prie TM6 atrodo daug labiau pagrįstas (dėl kainos) ir išsamesnis, o dabar atrodo, kad TM5 šiek tiek nukrenta per vidurį, Nieko pasėliuose. „Vorwerk“ galėjo šiek tiek pakoreguoti laiką ir tiesiogiai paleisti TM6, išgelbėdamas šią 2014 m.

La didelis atsparumas laiko bėgimui „Thermomix“ turi: jie taip ilgai tarnauja (ar žinojote, kad po metų yra ir remonto centrų?) ir taip gerai atlieka savo darbą, kad sunku pateisinti daugiau nei 1.000 eurų vėl (Tiksliau 1.259 eurai) naujoje versijoje, kai jūsų vis dar atlieka savo darbą. Kaip visada, paskutinis žodis bus kiekvieno kišenė.